奥运已结束，这个我们日常所见的小东西竟消耗300万根！究竟有何魅力？
巴黎奥运会已经结束了，中国代表团以40金27银24铜的成绩完美收官。
所长在观看比赛之余发现奥运健儿们都钟爱一款宝藏水果——香蕉。
陈梦在吃
孙颖莎也在吃
体操运动员邹敬园和肖若腾在吃
公路自行车运动员吕先景也在吃
凭一己之力挤进体育圈的香蕉，到底有什么神奇魅力呢？
快速补充能量
香蕉富含碳水化合物，尤其是易于消化吸收的天然糖分，如葡萄糖、果糖和蔗糖。这些糖分能够迅速被身体吸收，转化为能量，为运动员的肌肉提供动力。
运动前，吃香蕉可避免能量过早耗尽。
运动中，吃香蕉能迅速补充流失的能量，维持运动表现。
运动后，有助于恢复肌糖原水平，减轻疲劳感，促进肌肉修复，让身体更快从运动疲劳中恢复。
丰富的营养成分
碳水化合物
包括葡萄糖、果糖和蔗糖等天然糖分，能为身体提供快速的能量来源。
钾
香蕉中钾的含量较为丰富，有助于维持正常的肌肉功能和神经传导，调节血压，预防肌肉痉挛。
钾对于维持肌肉功能和神经传导至关重要。在高强度的运动中，人体会通过汗液排出大量的钾。
如果钾的摄入不足，可能会导致肌肉痉挛、疲劳和心律失常等问题。
而香蕉中的钾含量丰富，可以帮助运动员补充流失的钾，维持身体的正常生理功能。
维生素B6
参与蛋白质代谢和神经递质的合成，有助于减轻疲劳和促进身体恢复。
维生素C
具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白的合成。
膳食纤维
促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。
蛋白质
虽然含量相对较少，但也是身体构建和修复组织的重要成分。
镁
对骨骼健康、心脏功能和血糖调节等方面都有一定的作用。
易于消化，减轻肠胃负担
在紧张的比赛期间，运动员的消化系统往往会处于相对脆弱的状态。
此时，选择一种易于消化的食物就显得尤为重要。
香蕉具有柔软的质地和温和的纤维结构，相较于其他水果或食物，更容易被肠胃消化吸收。
这意味着香蕉不会给运动员的肠胃带来过多的负担，不会导致腹胀、腹痛等不适症状，从而影响比赛表现。
缓解紧张，促进心理状态稳定
除了身体上的需求，运动员在比赛中还面临着巨大的心理压力。
香蕉中的某些成分，有助于缓解紧张情绪，保持心理状态的稳定。
例如，香蕉中含有一种叫做色氨酸的氨基酸。色氨酸在人体内可以转化为血清素，血清素是一种能够调节情绪、促进放松和减轻焦虑的神经递质。
当运动员感到紧张、焦虑时，食用香蕉可以帮助提高血清素水平，从而改善心理状态，让他们能够更加冷静、专注地应对比赛。
携带方便，食用简单
香蕉的外形小巧，易于携带，无论是放在背包里还是运动服的口袋中，都不会占用太多空间。
而且，香蕉无需削皮，剥开即可食用，非常简单快捷。
无论是在训练场上、比赛途中还是休息室内，运动员们都可以随时随地拿出香蕉，满足身体的营养需求。
吃多少合适
对于一般人群来说，建议每天摄入 200-350 克水果，香蕉可涵盖在其中。
在没有大量运动的情况下，一天吃1根香蕉就足够，最多2根，建议搭配其他种类的水果，能够获取更为丰富多样的营养。
特别注意：香蕉中的钾含量高，患有急慢性肾炎、肾功能不全的人，不宜多吃。
香蕉的血糖生成指数是52，属于低升糖指数食物，所以糖尿病患者可少量吃香蕉，但注意要减少主食的摄入。
如何挑选及保存
1.首先看色泽，表皮金黄且无黑斑的通常较新鲜。
2.再用手轻捏，不太硬也不太软，有一定弹性为佳。
3.果柄新鲜不发黑，也是判断香蕉新鲜度的重要标志。
一般香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适。
所长有话说：
香蕉在对抗衰老方面也具有一定作用。
它富含维生素C等抗氧化物质，能清除自由基，减少细胞损伤。其中的维生素B6有助于调节新陈代谢，促进蛋白质合成，维持皮肤和身体组织的健康。
此外，香蕉中的膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，从而在一定程度上延缓衰老进程。
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